BOCADITOS
Bocaditos para bodas
Seamos sinceros, cuando llegamos a una boda sea de amigos o familiares lo primero que hacemos y buscar el lugar donde esta la mesa de bocaditos para bodas, y si, echar a perder la dieta. Y es que mirar una decoración muy atractiva rodeada de muchos manjares de varios colores y texturas hace que te atrevas a tomar uno de ellos y llevarte a la boda.
Todo ingresa por los ojos, y ver un gamma extensa de colores y texturas podría causarte un rápido empalago con los bocaditos dulces por lo que podrías escoger bocaditos de sal que no te empalagarán y podrías tomarlos en mayor cantidad.
Bocaditos dulces para matrimonios
Según el criterio de muchos wedding planner, los dulces son una de las partes principales en cualquier boda., ¿a quien no le apetece un buen dulce? Adicional que estos están en una hermosa mesa decorada con flores, candelabros, fuentes, fotografías, velas, etc. Todo esto hace que esta parte sea protagonista, considerandose también estos rodean el pastel de bodas. Los dulces que tienen una mejor acojida entre los invitados son: macarrones, con fondant, alfajores, shots, suspiros, etc.
Acá te dejamos una descripción de alguno de ellos.
1. Trufas
La trufas es algo infaltable, su misión es la de contener el chocolate que los dulceros siempre buscarán.
2. Tartaletas
Estas delicias tienen como objetivo contener diferentes sabores, en porciones pequeñas, incluso sabores de platos típicos. Van acompañados de Frutos secos como las nueces o mejor con frutas.
3. Cupcakes
Los cupcakes, ahora son protagonistas en casi todas las celebraciones que existen, tienen como ventaja que la temática de la boda puede estar también impresa en el decorado de la masa.
4. Gomitas
Las gomitas se utilizan como un elemento decorativo en la mesa de dulces, son muy apetecidas por grandes y chicos.
5. Alfajores
Los alfajores de toda la gamma de colores y sabores no pueden faltar en un matrimonio, son algo tradicional y sobre todo deliciosas.
Bocaditos salados para matrimonios
Los bocaditos de sal frecuentemente son dados al inicio de la boda, nos ayuda a tener a los invitados entretenidos juntos con su coctel de bienvenida hasta que los flamantes novios aparezcan. Pueden ser calientes o frios. Los mas comunes son langostinos al panko en salsa de maracuya, spring rolls variados, carpaccios, bolsitas de champiñones, triangulos de masa philo, fillet migñon muchos más.
Acá te dejamos algunas opciones.
1. Quesos
La mesa de quesos y unos que otros frutos secos, se han vuelto muy común en las bodas. Muchos los definen como la elegancia en sabor gracias a sus sus texturas y lo exquisito de su sabor salado.
2. Sushi
El Sushi tienen muchas opciones que pueden ser tomadas en cuenta como un aperitivo a disposición de los invitados, si se solicitan más de un solo tipo, incluso pueden tener su propia mesa.
3. Brocheta
Las brochetas pueden ser de diferentes tipos de carnes: pollo, cerdo, cordero o ternera. Nuestra recomendación es que te direcciones por carne de ternera por lo tierna y jugosa. Esta opción en tu boda te dará un plus de sabor y elegancia.
4. Mini hamburguesas
Hay algo mejor que una hamburguesa??, si, una mini hamburguesa. A todos lo que somos amantes de esta delicia, les caerá super bien tenerlo como bocadito en tu boda.
5. Mini empanadas de hojaldre
Pueden estar rellenas de quesitos, dátiles y jamones. Siempre será una excelente opción.